Ateliers JAPON
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あなたが望むなら... - 2010年3月20日
ということで友人T子ちゃんとオーガニックFOODのRESTAURANTに行ったきました岡田です。
ここは国立ファームから直接取り寄せたお野菜を使っているのですべてそのままいただけちゃいます！
例えばキノコとかいつもなら加熱するようなものまでそのまんま
んまいっっっ！！！！
わたしのお気に入りはそのまま岩塩で食べるえのきとそのまま岩塩を付けずに食べるソルトリーフと雪うるい
ここはメインがコース料理で?PM以降はアラカルトが登場します。
一番最初に新鮮な生野菜をいただき、その後はコースでもアラカルトでも...
野菜だけで満足出来るんかなと思っとりましたがこれがまた満腹で...
デザートを迎え入れることができませんでした。
入り口付近には米やら卵やら調味料やら味つけ味噌など生野菜との相性抜群なものが販売してるので長い待ち時間に退屈することもありまへん←土日はほぼ待ちが入ります。
そのとなりのさむ?い冷蔵室にはたくさんの生野菜たちがっ！！
トマトなんて何種類もありどれも甘く個性が輝きます。あと、黄身が白い卵も人気みたいですね。
ぜひ皆さんも行ってみては
新宿の美容室[atelier JAPON] | コメント (0)