Ateliers JAPON
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いつもごはんの話です - 2009年11月18日
お久しぶりのかつめです
またまた、食べものの話。
先日、家に友人を呼んでこれまた久しぶりにごはんを作りました。
普段あまりやらないもので、かっこうのブログネタと思い
ついつい写真に納めてしまうんですよねー。
この日は、こんなかんじ。
手前が茄子とバジルの甘酢炒め。
奥は生ハムとレタス、カラーパプリカの
オリーブオイル炒め。
左は鍋の残りのキムチ。
右の柑橘類は、焼酎に入れるやつです。
すだちと国産レモンなんですけど、国産レモンは甘みが強くてとてもオススメだそうです
輪切りにしてたくさん入れても全く酸っぱくないですよ
バジルがしなしなになってしまったのは
残念なところ・・・・・・。
レタスは、危ういところでしたが
しなる寸前に救出しました。
炒め物ばっかり。
そう思われることと思いますが、
今日は一味違うのだーーーーーー。
煮物。たまには煮てみようかと。
筍と豚、うずらの卵の煮物です
10センチくらいのごっつい角煮を作ってみたかったんですが、レシピによると
気の遠くなるような時間がかかりそうだったので今回は断念しました。
あとは十六穀米のごはんに、白菜となめこと柚子の味噌汁で〆てすっかりまんぷくぷーです
柚子は皮をすりおろして使ったのですが、残った実がもったいない・・・・・・。
今日は柚子風呂にします
いつも何事も丼勘定なもので、
翌日のお弁当にしてもなお余るほどに
大量にできてしまいました。
あ、仕事はちゃんといろいろ勘定してやっておりますのでご安心くださいね！！！
ではでは、寒くなりましたが風邪などにはお気をつけて、ご自愛くださいませ。
新宿の美容室[atelier JAPON] | コメント (0)